Morgens frühstücke ich meistens im Zug. Das ist zwar nicht gemütlich, aber so kann ich ein klein wenig länger schlafen. Mitlerweile habe ich daheim eine Kiste mit vielen kleinen Snacks, die ich schnell in die Brotbox packen kann. Hier ein paar Ideen :
Brot
Ein gesundes Vollkornbrot mit Butter bestreichen und Käse, Frischkäse, Humus, Kräuterfrischkäse bestreichen. In einer kleine Dose kann man sich dann noch Tomate, Gurke, Salz (es gibt Minisalzstreuer) zum späteren Belegen einpacken. Neben Brot lässt sich auch ein Wrap sehr gut mitnehmen.
Gemüse
Vor allem Gemüsesticks oder Minigemüse passen super in eine Box. Hierzu kann man auch eine kleine Box in eine größere Dose geben, dann schaut es netter aus (und ihr wisst ja, das Auge isst mit).
Obst
Irgendetwas obstiges muss immer mit - ob Weintrauben, eine Banane, Apfelspalten, Mandarinen, Erdbeeren (wenn gerade die Jahreszeit dafür ist), irgendetwas findet sich immer.
Getrocknetes Obst
Mega gut schmecken auch Apfelchips, Bananenchips, getrocknete Mangostreifen und Datteln.
Nüsse
Nüsse sind ein super Snack zum Einpacken.
Süßes
Natürlich wäre es am besten, nichts Süßes einzupacken, aber ein Müsliriegel, Balisto, Miniknoppers darf auch mal sein. Aber getrocknetes Obst ist natürlich besser. Außerdem sind Minireiswaffeln ein toller Snack in der Box. Außerdem kann man kleine Pancakes machen (wie Poffertjes) oder ein Crêpes, welches man in kleine Rollen schneidet und dafür Erdbeeren, Himbeeren oder Waldbeeren einpacken.
Joghurt oder Quark
Besonders jetzt, wo es nicht mehr so heiß ist, kann man Quark und Joghurt super mitnehmen. In einem separaten Döschen Müsli oder Müsliriegel und etwas klein geschnibbeltes Obst einpacken, was man dann vor dem Verzehren auf den Joghurt oder Quark geben kann.
Eiweiß
Für den Eiweißhaushalt ist sind Avocadocreme, ein Ei oder ein Quarkdip toll.
Herzhafte Snacks
Für die herzhafte Komponente liebe ich kleine Salamistangen oder Sesambrezel.
Was nehmt ihr auf die Arbeit mit?
