strawberriesandburpees

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Damit ein wenig Abwechslung zur Kürbissuppe aufkommt, habe ich mir demletzt ein Kartoffel - Kürbispüree gemacht. Hierzu wird Kürbis und Kartoffel gekocht oder im Backofen gut gewürzt gebraten und danach wird alles zusammen püriert oder zerstampft. Wenn man das Gemüse in Wasser gekocht hat, muss man noch ein paar Gewürze hinzu geben. Wenn das Püree fertig ist - egal welche Variante man gewählt hat - nochmal mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nachwürzen und ein bisschen Creme Fraiche hinzu. Das perfekte Herbstrezept.

Heute ist Feiertag und ich habe die Zeit genutzt, meinen Schreibtisch aufzuräumen und alles herbstlich zu dekorieren. Ansonsten habe ich einen klassischen Gammeltag verbracht, gelesen, YouTube geschaut, Kürbissuppe gemacht und geputzt. So eine kleine Auszeit tut einfach unglaublich gut. Hast du eine Herbstliste? Was steht drauf? Ich fände es super interessant. Hier meine Liste, vielleicht inspiriert sie dich ja:   Frühstück im Café genießen heißes Getränk am Rhein trinken Radtour am Rhein und an der Ahr unternehmen dem Regen lauschen alles herbstlich dekorieren und es daheim gemütlich machen backen Waldspaziergang machen Kastanie sammeln Kuscheltag mit Buch im Bett Regen - Spaziergang Vogelhäuschen oder Futterball rausstellen bzw. aufhängen Tassenkuchen machen Drachen steigen lassen heißes Getränk genießen Filmeabend mit Popcorn, Pizza oder Chips und Wein draußen trainieren Die fett markierten Punkte habe ich schon umgesetzt.