strawberriesandburpees

  In den letzten Wochen bin ich nur wenig zum kochen gekommen. Durch Prüfungsvorbereitung (bestanden!:-)), vier zusätzlichen Fächerstunden und damit knapp eine Verdoppelung meiner Unterrichtsfächer, blieb das Kochen zum Abend und das Vorbereiten gesunder Snacks auf der Strecke. Nun versuche ich aber wieder mehr in der Küche zu stehen und habe drei herbstliche Gerichte herausgesucht. Anstoß gab mir eine Freundin, die mich nach einem Kürbissuppenrezept gefragt hat. Da ich zwar ein Juli-Geburtstagskind bin, wegen der Sommerferien aber zumeist meinen ursprünglich errechneten Geburtstermin im September als Feieranlass wähle, bietet sich zu dieser Zeit eine Kürbissuppe gut an. Neben der Suppe habe ich noch zwei schnelle Reisrezepte aufgeschrieben, die simpel zuzubereiten sind. Viel Spaß beim Nachkochen!      Kürbisssuppe   Zutaten   1 Kürbis, ich nehme immer einen Hokkaido 3 Möhren 5 Kartoffeln 1 Zwiebel Butter etwas Orangensaft, nach Geschmack Sahne Crème Fra