Ich struggel regelmäßig mit dem Thema Essen. Es gibt Phasen, wo ich super gesund und ausgewogen esse und dann hat es wieder Tage, wo ich nach dem Frühstück einen Schokoriegel kaue, am Nachmittag Gummibärchen nasche und abends dann eine Pommes kaufe. Umso überraschter war ich, als eine Freundin meinte, dass ich mich ja doch recht gesund ernähren würde. Da ich nun Urlaub habe, gehe ich das Thema noch einmal an und habe mir einen Plan ausgearbeitet. Vielleicht dient er ja dem ein oder anderen als Inspiration.
Tag 1 Sonntag
Frühstück
Heute morgen wurde der Crêpesmaker genutzt. Es gab Vollkorncrêpes mit Brombeeren. In die Crêpes gebe ich immer ein wenig Kokosblütenzucker, sodass sie nicht zu ungesund sind.
Mittagessen
Nach dem Training und einer kurzen Lesepause hatte ich überhaupt keine Lust, etwas gescheites zu machen, weshalb es einfach einen Baguel mit Mozzarella und Basilikum gab. Ein paar Stunden später hatte ich dann ein Erdbereis. Ich hatte vor ein paar Tagen vom Porridge noch pürierte Erdbeeren übrig und hatte diese mit Naturjoghurt gemischt einfach eingefroren.
Abendessen
Am Abend war dann mein Kühlschrank leer - dabei hatte ich mich eigentlich gut vorbereitet gefühlt. Prompt wurde Mist gekauft: eine kleine Portion Pommes mit Majo.
Am Abend war dann mein Kühlschrank leer - dabei hatte ich mich eigentlich gut vorbereitet gefühlt. Prompt wurde Mist gekauft: eine kleine Portion Pommes mit Majo.
Tag 2 Montag
Frühstück
Momentan liebe ich wieder Porridge. Ich nehme den Früchteporridge von Alnatura. Den rühre ich mit Vollmilch an und erhitze ihn. Dazu gibt es eine hieße Erdbeersauce. Hierzu erhitze ich Erdbeeren, die ich aus der TK nehme und püriere sie. Dazwischen gab es zwei Cappuccino, dann musste erst einmal eingekauft werden.
Mittagessen
Heute gab es Vollkornbrot mit Frischkäse, Paprika und Gurke. Ich liebe dieses Brot momentan, zumal es schnell zubereitet ist und auch super zum Mitnehmen geeignet ist. Da ich noch Kräuterbutter übrig hatte, habe ich diese mit einem Stück Baguett dazu gegessen. Ich hatte anschließend tierisch Lust auf Eis und habe deswegen 2 Hände voll Erdbeeren mit einem TL Naturjoghurt püriert. 
Abendessen
Nachdem es zum Mittagessen "nur" ein Brot gab, hatte ich am Abend Lust auf etwas warmes. Deshalb gab es einen Salat mit Kartoffeln.
Tag 3 Dienstag
Frühstück
Heute morgen gab es eine Smoothiebowl. Ich liebe gefrohrene Erdbeeren in pürierter Form. Dagegen kommt keine andere Smoothigrundlage an. Getoppt wurde alles mit 1 TL Schokoknusperamaranth, Erdbeeren, Banane, Kokosflocken und Apfelstückchen.
Dazwischen wurde natürlich gesackt. Dabei habe ich auch den Apfel vom Frühstück vernichtet.
Mittagessen
Nach langer Zeit habe ich wieder Reis mit Curry gekocht. In die Currysoße kamen Möhren, Lauchzwiebeln, Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und natürlich ganz viel Curry. Danach gab es einen Cornyriegel als Nachtisch.
Abendessen
Am Abend gab es einen Teller mit Broten. Es war noch etwas Baguette vom Vortag und Kräuterbutter von letzter Woche übrig, dazu gab es Vollkornbrot mit Frischkäse, Paprika und Gurke.
Tag 4 Mittwoch
Frühstück
Nach dem Workout habe ich mir eine kleine Smoothiebowl und eine Scheibe Brot mit Paprika und Gurke gemacht. Gestern hatte ich mit noch Möhren-Apfel-Orangesaft vorbereitet und ein Glas zum Frühstück getrunken.
Mittagessen
Heute Mittag gab es eine großen Teller mit Vollkornnudeln und einer Tomatensoße mit ganz viel Gemüse. Dabei nehme ich immer die Tomatensoße von Alnatura.
Abendessen
Zum Abend gibt es nun nichts. Ich bin pappsatt.
Das war mein kleines Fooddiary. Ich bewundere Leute sehr, die wesentlich weniger essen können. Dafür war ich diese Woche täglich beim Training, auch wenn das nur ein kleiner Ausgleich ist.